درباره وبلاگ


دوستان در اینجا سعی شده مطالبی در مورد آموزش های انواع هنرهای دستی و خانگی،آموزش آشپزی،مطالب پزشکی و سلامت،آرایش و زیبائی،مد و لباس،شعر ارائه بشه.امیدوارم براتون مفید باشه و بتونم رضایت خاطرتون رو جلب کنم.کپی برداری از مطالب ممنوعه مگر با ذکر منبع

مدیر وبلاگ : ماریا
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
________________ Twitter
هنرهای شاخ نبات
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM
1393/09/28 :: نویسنده : ماریا
خمیر پیتا:1 عدد(1330 کالری)

روغن زیتون2: قاشق غذاخوری(240 کالری)

گوشت بره: 375گرم(1309 کالری)

نمک و فلفل و زنجبیل :به میزان لازم(0 کالری)

سیر رنده شده :حبه3 (9 کالری)

پیاز خرد شده: 1عدد(5 کالری)

پودر گشنیز:1/2 قاشق چایخوری(0 کالری)

زردچوبه1/2: قاشق چایخوری

زیره سبز:1/2 قاشق چایخوری

گوجه فرنگی خرد شده2: عدد(50 کالری)

مجموع کالری: 2943




1-برای تهیه پای گوشت بره، ابتدا در یک تابه بر روی حرارت، روغن زیتون را بریزید و بگذارید تا داغ شود. 

2-گوشت بره را اضافه کنید و خوب تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه روی حرارت متوسط گوشت بپزد. 


3-گوشت را از قابلمه به داخل کاسه ای منقل کنید. 2 قاشق از آب گوشت را در قابلمه نگه دارید. 


4-سیر و زنجبیل را با آب گوشت 30 ثانیه تفت دهید. 


5-گشنیز، زردچوبه و زیره را اضافه کنید و هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید تا گوشت با مواد خوب بپزد. آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. 


6-خمیر پبتا را درست کنید. آن را به دو قسمت تقسیم کنید. (می توانید تکه های کوچکتری از خمیر بردارید و پای گوشت را بصورت کوچکتری درست کنید.) 


7-یک قسمت آن را با استفاده از یک وردنه روی یک سطح صاف پهن کنید. 


8-با یک قاشق، از گوشت بردارید و بر روی خمیر بریزید. 


9-تکه دیگر خمیر را نیز پهن کنید و بر روی مواد قرار دهید و سعی کنید با انگشت خود دو طرف خمیر را به هم بچسبانید. 


10-فر را روی دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) تنظیم کنید. 


11-پای گوشت آماده شده را درون دستمال آشپزخانه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در یک محل گرم قرار دهید تا پف کند. 


12-پای گوشت بره را در فر به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید تا زمانی که خمیر طلایی رنگ شود. 


13-پای گوشت را از فر خارج نموده و در صورت دلخواه آن را برش دهید و سرو کنید. 



نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : طرز تهیه، طرز تهیه پای گوشت بره، گوشت بره، غذا، خمیر پیتا،
لینک های مرتبط :




 
 
برچسب ها
پیوندها
آخرین مطالب
 
   
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic